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Eindecken

Service & Ablauf

Das Vorbereiten der Tische mit Besteck, Gläsern und Gedeck.

Eindecken meint das gästefertige Herrichten der Tische passend zum Konzept und zur erwarteten Gästezahl. Es ist Teil der Mise en Place und prägt den ersten Eindruck.

Bei Gruppen- oder Eventbuchungen richtet sich das Eindecken nach dem vorab gewählten Menü und der Tischverbindung.

Verwandte Begriffe
Mise en PlaceCouvert (Gedeckkosten)Tischverbindung (Combinable)
Reservierungen – ohne Provision.

Tiktable ist das kostenlose Reservierungssystem von Gastronomen für Gastronomen.