Buchungsfenster / Vorlaufzeit

Das Buchungsfenster legt fest, wie weit im Voraus reserviert werden kann (z. B. 30 Tage) und wie kurzfristig noch (z. B. bis 30 Minuten vorher). So steuert das Restaurant, wie planbar der Vorlauf ist und ob spontane Last-Minute-Tische möglich sind.

Zu enge Fenster verschenken Buchungen, zu weite erhöhen das No-Show-Risiko. Die richtige Einstellung hängt von Konzept und Stammgastverhalten ab.