Marktplatz vs. Software
Kosten & AnbieterVermittlungsplattform (Provision, fremde Gästedaten) vs. eigenes Werkzeug (Datenhoheit).
Ein Reservierungs-Marktplatz vermittelt Gäste und behandelt sie als seine Nutzer – dafür Provision und Kontrolle über die Gästebeziehung. Eine reine Software ist ein Werkzeug des Restaurants: Buchungen und Daten gehören dem Betrieb.
Die strategische Frage lautet: Willst du Reichweite einkaufen (und dafür zahlen) oder deine eigenen Gäste behalten? Viele Betriebe kombinieren – minimieren aber bewusst die teuren Marktplatz-Buchungen.